Café de quartier à ambiance chaleureuse et rassembleuse. Viennoiseries, focaccia, biscuits et scones au rendez-vous. Bon café garanti!
Commandes en ligne
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Prenez note que vous avez jusqu’à 14h pour commander pour le lendemain. Aucune commande sera acceptée après 14h la veille du ramassage.
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La cueillette se fait directement au café de 8h à 17h le mercredi, jeudi et vendredi puis, de 9h à 18h samedi et dimanche.
Notre Histoire
Les fondateurs ont comme objectif de mettre en valeur ces produits récoltés.
Les pâtisseries concoctées par la cheffe Frédérique Lévesque sont inspirées de classiques avec une petite touche nostalgique tout en mettant en valeurs les produits locaux. Vous pouvez, d’ailleurs, y retrouver des viennoiseries avec un feuilletage croustillant et fondant en bouche.
Frédérique et Joshua tombent amoureux lors de leur cours de pâtisserie à l’ITHQ et depuis, le couple nourri ce projet d’ouvrir une entreprise autours de leurs valeurs! Leur but est d’offrir des produits de qualités autant au niveau de la nourriture que du café.
Feuilleté café voit le jour le 14 juillet 2023. Ce projet était un rêve familial de Joshua De Gagné et sa grand-mère Monique qu’ils ont finalement réalisé. L’idée d’un café chaleureux, accueillant et vivant ont mené le projet à ce qu’il est à présent. En tant qu’entreprise familiale, ce fut naturel d’opter pour ce genre d’atmosphère. La famille possède des terres agricoles dans les alentours de Drummondville.
Découvrez notre équipe
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Cheffe pâtissière et fondatrice
Créatrice de sucrerie, Frédérique a comme but de faire rayonner les produits de notre terroir! Ayant une feuille de parcours assez garnie, elle offre aux clients des produits balancés, francs et maitrisés.
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Copropriétaire et fondateur
Barista et maitre de la focaccia, Joshua s’affère a offrir un service chaleureux. Fonceur et autodidacte, il ne recule devant aucun défi!
